惠州有什么特色? 惠州有什么美食街?
惠州美食 2024.11.02 06:54:09 4
惠州有什么特色?
惠州特产一:淡水酥丸
淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
惠州特产二:东江鱼丸
东江鱼丸东江大鱼丸,此品制法特殊。一般鱼丸,大都要加入蛋清或淀粉,以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重,入水即沉,爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。
惠州特产三:龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料,用优质的山泉水和合加工精制而成,粉丝透明,幼滑、爽口,不易断,用沸水泡片刻,加入调味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上汤均可,因此,深受人们的欢迎,是不可多得的特产。
惠州特产四:东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃,有着非常悠久的历史。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
惠州特产五:艾角
艾角是广东惠州的特色小吃,是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草,用开水煮后用刀剁烂,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。吃起来软糯可口。
惠州有什么美食街?
惠州美食街有:河南岸美食街、龙丰美食街、府城横街。
1.河南岸美食街
这里有河南岸地道的特色小吃,还有正宗好吃的川菜、粤菜等各大菜系美食餐厅,更有火爆的火锅烧烤自助餐厅,可以说应有尽有。
2.龙丰美食街
该小贩中心建筑面积2400平方米,设有商铺78间,主要经营惠州本地老字号、广府、潮汕、湘桂、西北、东北、台湾等各地小吃。
进驻的小贩只需交2000元押金便可享受免租3个月的优惠政策,此外,与螺仔湖小贩中心相同,政府按照每个档口面积进行30元/月/平方米的租金补助。
惠州园洲十大特色美食?
淡水酥丸、山坑鱼、惠阳胡须鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、狗肉煲、麻陂肉丸、大笼板、酥糖、敛糕
惠州有什么特色食品?
惠州是广东省的一个城市,有许多美食和特色小吃。以下是一些著名的惠州小吃:
1. 惠州鱼丸:以鲜嫩滑爽、味道鲜美而闻名。
2. 惠州莲蓉饼:传统糕点之一,口感细腻,甜度适中。
3. 惠州粉果:以米粉为皮,馅料丰富多样,如肉、虾仁、笋、花生等等。
4. 惠阳牛肉干:选用优质牛肉制成,色泽红亮,口感鲜嫩。
5. 惠州荔枝糕:以当地特产荔枝为主要原料制成的糕点。
6. 惠州石围塘糖葫芦:以酸甜爽口的味道和精致可爱的外观受到喜欢。
希望以上信息能够帮助你品尝到惠州的美食。
惠州淡水有什么特色?
1. 淡水地处广东省惠州市惠阳区沿海,历史悠久,又是著名的侨乡。位于珠江三角洲东南部,南边紧靠大亚湾经济技术开发区,西与深圳接壤,北与惠州毗邻。
2. 全镇总面积83平方公里,城区面积18平方公里,人口23万人,是珠三角经济区重点卫星镇,惠阳区政治、经济、交通和文化中心。
3. 惠阳的淡水镇是历史悠久的古老集镇。相传在宋朝末年的时候,这里是个小墟场,名为“上墟”,后改名“锅笃镇”。明朝的时候,为了警卫海疆,设置淡水卫城,用于保护大亚湾沿海区域。
4. 随着经济的发展,人口的增长,加上水运及陆路交通的便利,到了清朝乾隆初期,这里已经成为较大的集镇,改为淡水墟,并设有“司署”等行政管理机构。
5. 鸦片战争后,淡水又成为惠阳和香港贸易进出口的地方,商业贸易发展较快,并形成了“大鱼街”、“猪行街”、“灯笼街”和“米街”等商品交易专业街道。
6. 淡水的特产有:镇隆荔枝口感嫩滑、味极清甜;小桂鱿鱼爽口自然、不油不腻、回味无穷;惠州梅菜久享盛誉、畅销国内外;淡水沙梨果肉爽脆多汁、清甜可口等等。
淡水的人文环境
淡水镇在历史上一直都是客家人生活居住的地方,明末清初的时候,受清兵南下的影响,居住于梅州一带的部分客家人向东、南、西迁移,有的客家人就到了惠阳这些地方,这时候迁移至惠阳、惠东一带定居的客家人世世代代一直讲梅州市区(梅江区、梅县区)梅城口音的梅州客家话。
数百年来,客家话凭着自己优势影响着邻近方言,同时也不可避免地又受邻近方言,尤其是受粤语的影响,接受这些方言的某些因素,逐步形成与梅州话稍有差异的惠阳客家话。
惠阳淡水镇拥有优越的地理位置,发达的交通运输网络,丰盈的电力供应,优良的通信系统,完善的娱乐服务设施,以及配套完善的科技、文教、卫生、金融、服务、海关货检、社会保障和治安管理体系,是发展现代工业、物流业和“三高”农业、“城郊型”农业的理想之地。
惠州惠城区有什么特色美食或餐厅?
美罗城地下一层有小吃广场,个人极为推荐;附近的天钥桥路是上海徐汇区的小吃一条街,有巴贝拉,味千拉面,腾飞广场(价格不太便宜),港汇的5层也有很多饭店(有点贵)
保定美食山有什么特色?
那我可说不清,因为每道菜都很有特色,那个风靡一时的小杂粮是他们的独创。装在一个小篮子里,很漂亮,都不舍得吃了。有好多精致的小窝头啊,饼子啊,紫米的,全麦的,还有野菜小饼,红薯,玉米,蒸胡萝卜。
美食山的系列有5个
大丰收(离市区较远,大概在东边,在保百购物广场还要转右,向东开车30分钟左右。)
花神 (在要建沃尔玛超市的那条路上,一个大大的废弃烟筒的对面,也有几个大型的饭店,有川菜系的。)
地球村(在火车站的北边,走路5分钟就到,里边的装饰很美,有世界各地的风格。)
山外园(在天威路,本人家附近!嘿嘿,从我家出发5分钟就到了。在小广场上,只有一层,没有二楼,里面不仅
雅间好,就连大厅也很有风趣。男服务生都是单排轮滑送菜的。还有那个小点心篮子也不错哦,西式中
式都有。)
美食山(在……那叫啥路啊?就是有铜锣湾的那条路,还有一个大大的万家福。总店。那个山很有特色,仔细看还
有一个孙悟空在里面呢!建了有10多年了,我小时候老是被父母带去。)
来宾有什么特色的美食?
来宾市属于广西壮族自治区管辖,有“广西煤都”、“世界瑶都”之称,也是体操王子李宁的故乡,具有多大12个民族在此居住,不同民族会有不同的饮食文化,那么能具有代表来宾的美食有哪些呢?
1、合山五色糯米饭
合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一,具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。
2、忻城肉粽
忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点。
3、香芋扣肉
香芋扣肉不仅是桂林的特色美食,在来宾本地也是一道家喻户晓的美食,跟桂林地区做的香芋扣肉不同,来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口,软滑不,腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠,老少皆宜的美食。
常州有什么特色美食?
常州的特色美食有砂锅鱼头,银丝面,扎肝,加蟹小笼,麻糕。
遵义有什么特色美食?
遵义的特色美食就是酸辣粉,那里的粉十分Q弹,特别的开胃。